Технике великих података у угоститељству -
У овој теми сазнаћемо о техникама Биг Дата Аналитицс. Имајући огроман потенцијал, угоститељски сектор брзо расте и на националном и на глобалном нивоу. Како се овај сектор шири у разним правцима, све се више прилагођава технологија и ресурси широм овог сектора. Изграђени на регионалном, националном и локалном нивоу, постоји низ сектора који се састоје од сектора угоститељства; хотели и ресторани главни су део овог сектора и доприносе великом извору зараде.
Туризам и гостопримство се често сматрају истима и често се преклапају. Међутим, то су две различите индустрије, иако су повезане једна са другом. Туризам се дефинише као људи који углавном излазе из свог уобичајеног окружења у периоду краћем од једне године. Ти људи углавном путују или због посла или из задовољства. С друге стране, угоститељство се дефинише као сектор који људима који живе ван удобности својих домова пружа смештај, места одржавања, оброке и друге погодности. То значи да туризам није сектор угоститељства, већ само извор кроз који туристи испуњавају своје потребе и очекивања. Неки од сектора који су део угоститељске индустрије укључују лиценциране клубове, продавнице хране, угоститељство, изложбе и сајамске активности и остале прехрамбене услуге.
Гостољубивост је, дакле, средишња тачка у многим земљама широм света, али је од посебног значаја у земљама где је туризам главна извозна индустрија. То значи да када људи путују преко граница, угоститељска индустрија цвета. Зато су главни извор размене девиза и запошљавају значајан број становника. Окупљајући различите културе у глобалном сценарију, угоститељски сектор може помоћи државама да значајно повећају своје приходе и девизе.
Хотели и ресторани саставни су део угоститељског сектора и одговорни су за пружање широког спектра услуга аналитике великих података својим клијентима и клијентима. Али с порастом броја хотела и ресторана у свим категоријама, постаје тешко издвојити се у гомили. Зато је важно искористити све могућности које се сусрећу, јер стајање у угоститељски сектор захтева сталан напоран рад и труд. Један од начина на који угоститељски сектор може унапредити своје конкуренте је кроз пружање беспрекорне бриге о клијентима и ефикасног пословања са једне стране и унапређења технологије са друге стране. С толико технолошког напретка у угоститељству, мали и средњи хотели морају искористити ову прилику за унапређење своје понуде на стратешки и свеобухватан начин. Ево неких технолошких трендова којима се хотелијерство мора прилагодити у овим променљивим временима:
-
Важност маркетинга на друштвеним медијима и његови ефекти на бригу о клијентима:
Маркетиншки професионалци хотела обучени су на такав начин да могу привући максималан број купаца и на тај начин помоћи да се на знатан начин повећа добит. То значи да хотели морају научити нове и иновативне начине на које могу доћи до своје циљне публике. Данас дигитални медији имају ту моћ да се укључе и повежу са публиком на националним и међународним локацијама. Једно од најбржих и најмоћнијих алата дигиталних медија су друштвени медији. Према недавном истраживању названом Корисници светске друштвене мреже у 2013. години, више од 20 одсто светске популације редовно користи неки облик друштвених медија или други. Овај број ће се повећати у наредним годинама, а ангажман на друштвеним медијима један је од најмоћнијих покретача у наредним годинама.
То значи да ће сваки угоститељски посао који жели да остане напред у игри мораће да користи дигиталне медијуме да би се на повећан начин повезао са својим купцима. Уместо да користи маркетиншке кампање које се користе деценијама, угоститељска индустрија мора да користи Интернет да би својој циљној публици пружила драгоцене информације о својим услугама и производима. Активирање на друштвеним медијима понекад може изазвати повратну реакцију јер купци могу да користе овај медиј да би се жалили на своје услуге. Дакле, угоститељски сектор мора бити спреман да на питања купаца одговори и брзо и одрживо. Хотели и ресторани, одговорни за своје услуге, могу послати нови и већи тренд у очекивањима и жељама купаца.
-
Креирајте системе који су интелигентно интегрисани у систем менаџмента хотела:
Хотели и ресторани у потпуности се заснивају на односима са купцима. А то значи да ће ови сектори годинама имати некакве системе управљања односима са клијентима. Међутим, важно је да се ови системи ажурирају у редовним интервалима и да се интегришу са постојећим системима. Интегрисани системи управљања који су снажни и технолошки напредни су један од главних начина на који хотели могу да пруже купцима побољшане и побољшане услуге. На пример, технике аналитике великих података, купцима када резервишу боравак у хотелу, може се пружити могућност персонализације њиховог боравка кроз различите опције као што су избор пића добродошлице, температура у соби и телевизијски садржаји у соби. Једном када купац унесе ове податке у базу података хотела, хотели могу креирати персонализована искуства за купце, чинећи њихов боравак незаборавним и незаборавним у правом смислу. Ово је важан начин на који се хотели могу повезати са својим купцима, јер су персонализована искуства нешто што помаже техникама аналитике великих података да задрже и прошире своју корисничку базу.
-
Прилагодите мобилне уређаје тако да могу да побољшају приступачност:
Данас радне површине све мање добијају на популарности, јер су мобилни уређаји способни да обављају све, ако не и више функција од десктоп рачунара. Чак и брендови гледају мобилне уређаје јер им помажу да се на ефикасан начин повежу са купцима, клијентима и партнерима. Таблети и мобилни телефони данас су медији преко којих брендови могу своју везу пребацити на виши ниво. Многи брендови везани за угоститељство сада откривају да паметни телефони боље одговарају њиховој стратешкој визији, оперативним методама и буџетима у односу на традиционалне радне површине и рачунаре. На пример, професионалци из конзержера могу се ефикасно ангажовати и повезивати са својим гостима из било којег места на имању и бринути се за њихове потребе у стварном времену када имају приступ брзим уређајима са паметним телефонима. Поред тога, паметни телефони су чешће исплативи у поређењу са куповином и одржавањем десктоп рачунара.
Како аналитика података може помоћи хотелима да прошире ефикасан и стратешки начин?
Са све већим досегом, угоститељски сектор данас опслужује готово милионе путника, скоро сваког дана. Сваки од ових купаца има свој скуп очекивања и жеља, што отежава хотелима да на одржив начин испуне њихова очекивања. Истовремено, важно је схватити да је испуњавање ових очекивања важно за ефикасно задржавање базе клијената у хотелу. Анализа података може помоћи маркама из сектора угоститељства да систематски испуне своје циљеве и тежње. И иако многи маркетиншки професионалци неће признати ову чињеницу; нису сви купци једнаки у очима власника хотела. Док ће се неки пријављивати и одјавити из хотела без већих проблема и користити минимум њихових услуга, други ће потрошити хиљаде долара на фино ручавање, козметичке третмане и друге активности.
Друга категорија купаца је, дакле, веће улагање за хотелске брендове, јер им пружају већу вриједност. Препознавање ових купаца изузетно је важно за брендове хотела и ресторан, али хотелима је тешко пратити те купце кроз једну посету. Узмимо за пример две различите муштерије. Иако неко може доћи у хотел и потрошити целу своју зараду на идеји целог одмора, са друге стране можда постоји други купац који троши врло мало на додатне услуге, али може бити особа која се редовно враћа у хотел и стога имају већу дугорочну вредност. Технике анализе великих података могу помоћи хотелима да то разликовање учине на ефикасан начин.
Извор слике: пикабаи.цом
Друга област у којој аналитика може помоћи брендовима јесте управљање управљањем приновима. Ово су технике аналитике великих података помоћу којих хотели могу разумети оптималну вредност собе узимајући у обзир различите факторе као што су сезона вршне потражње, време и локални догађаји и број гостију који се пријаве током одређеног периода. Технике анализе великих података могу помоћи хотелима у свим овим областима и иако је њихово усвајање мање у поређењу с малопродајним и производним сектором, то се у наредним временима може променити јер велики хотели и ресторани виде предност техника великих аналитичких података. Одличан пример ове технике аналитике великих података, како је приказано у 2013/14. Години, када је хотелски ланац хотела Ред Рооф Инн у Америци искористио рекордну зиму што је резултирало отказивањем летова.
То је значило да је, с обзиром на то да је један број путника свакодневно био насукан, хотел користио аналитику како би идентификовао отворено доступан систем јавних база података о временским условима и отказима летова, како би могао да циља на овај део својих купаца нудећи им хотел и собу услуге. Како би један број људи мобилним телефонима тражио хотеле, овај ланац хотела користио је мобилне маркетиншке кампање да би повећао своје пословање и профитне марже. Још један пример коришћења техника аналитике великих података урадио је Денихан Хоспиталити који има низ боутикуе хотела широм Америке. Интегришући податке о трансакцијама и клијентима у своје ланце и даље комбинујући их са неструктурираним подацима који су прегледи и повратне информације о купцима, компанија је креирала ефикасне надзорне табле како би на ефикасан начин разумеле очекивања и жеље потрошача. То је омогућило да хотелски бренд донесе више одлука заснованих на подацима које ће задовољити све врсте купаца, од пословних до путничких гостију.
Разумевање потреба купаца и њихово испуњење на ефикасан начин један је од начина на који је хотелски бренд покушао да ухвати и интегрише њихове циљеве са очекивањима купаца. Надаље, хотелски бренд је такођер ставио налазе ових аналитичких извјештаја у руке свог особља које је могло лако предвидјети потребе потрошача само кликом на свој телефон. Особље за домаћинство могло би у реалном времену примати ажурирања о потребама купаца и испуњавати их без икаквих проблема и проблема. Као што је већ споменуто односи са купцима саставни су део успеха било ког хотела и бренда мора да се фокусира на њих како би обезбедио бољи повраћај и зараду. Технике велике анализе података пружају хотелима директне и важне податке који могу помоћи компанијама за велику анализу података да успешно постигну тај циљ.
Као што је случај с другим индустријама, хотелски брендови и ресторани морају користити своје аналитичке податке за креирање маркетиншких кампања које су иновативне, инвентивне и изнад свега личне. То је зато што је персонализовани маркетинг једини начин на који хотелске компаније могу допријети до своје публике на начин који их повезује и ступа у интеракцију. Стварање е-маилова или циљаних планова за друштвене мреже кључни су алати који могу помоћи хотелским брендовима да искористе информације и циљају их на праву публику. То укључује анализу информација купаца који посећују хотел, прикупљају повратне информације о купцима и користе програме лојалности њихове странке да би се ефикасно повезали са циљном публиком путем планова који савршено одговарају потребама потрошача. Ти планови могу бити било шта, од бесплатног доручка или вечере до улазница за забавни програм. Ове стратегије могу ефикасно помоћи да се повећа резервација и ангажман купаца на свим нивоима.
Будућност техника аналитике великих података у сектору угоститељства
Технике аналитике великих података још увијек морају пријећи да постану саставни дио угоститељског сектора. Обзиром да је количина података доступних овом сектору готово неограничена и зато су овде на располагању огромни потенцијал и могућности, што не постоји у другим секторима. У хотелској индустрији купци остављају траг података од тренутка када су се пријавили у хотел, а они се лако могу користити и претворити у увиде који могу помоћи хотелском бренду да разуме и оснажи своју базу клијената у правом смислу.
Закључно, технике аналитике великих података мењају начин на који пословање и брендови обављају своје функције у свим секторима и економијама. Ускоро ће постати важан аспект функционисања угоститељског сектора, јер пружају хотелским брендовима неограничене могућности за раст корисничке базе, не само на локалном већ и на националном нивоу. То важи за готово све марке у сектору угоститељства, од великих етаблираних ланаца до малих хотела и ресторана који су присутни у свим ћошковима.
Препоручени чланци:
Ово је водич за технике аналитике великих података. Овај пост представља потпуну помоћ о томе како можемо користити технике аналитике великих података у угоститељству. Ово су следећа спољна веза која се односи на технике аналитике великих података
- Важност прекограничног спајања и аквизиција
- Цлоуд Цомпутинг и анализа великих података
- Морате знати изазове и решења велике аналитике података
- 8 Важни и занимљиви савети у Удружењу за мобилни маркетинг
- 5 Морате знати изазове и решења велике аналитике података